La bottega
La Valle del Ticino ha un’importante tradizione enogastronomica alle spalle: vieni a scoprirla nella nostra bottega, ricca di prodotti tipici e vini da degustare in compagnia.
Prendi un territorio ricco di verde e di acque e aggiungi un buon numero di produttori e produttrici competenti e appassionati/e.
Otterrai prodotti agricoli a filiera corta, di cui molti a marchio Parco del Ticino, da assaggiare e acquistare nel nostro angolo dei sapori. Carni, salumi e formaggi nostrani, mostarde e conserve, miele, riso biologico, tè, tisane, succhi di frutta, birre, cesti natalizi e tanto altro.
L’Abbiatense è stato, sino alla metà del secolo scorso, terra di vini e di salumifici. Memori della storia enogastronomica del nostro territorio, ti proponiamo perciò una selezione di vini a km 0: per esempio, lo spumante Brut “Bolle sul Fiume” de Lo Scoiattolo Nero, un’eccellenza del Parco del Ticino, prodotto anche con le nostre uve. E poi salumi e carni sottovuoto di daini e cinghiali allevati allo stato brado sui nostri terreni, tra i quali i nostri eccellenti salamini di cinghiale.
Chi non apprezza il cibo di qualità? Nella bottega della nostra azienda agricola troverai tante idee regalo perfette per qualunque ricorrenza. Per esempio, cesti natalizi gourmet, originali e completamente personalizzabili con i prodotti tipici che desideri.
Ma troverai anche pellet con certificazione EN plus A1, ecologico ed efficiente, e legna da ardere di nostra produzione, per riscaldarti nei mesi invernali risparmiando e diminuendo le emissioni di CO2.
Siamo sempre felici di accogliere nella nostra Bottega nuovi prodotti tipici del territorio, previa verifica di qualità. Vuoi proporci qualcosa?
